Скачать ГОСТ 7045-90 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 7045-90

Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 7045-90
Обозначение англ:	GOST 7045-90
Статус:	Отменен в РФ
Название рус.:	Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
Название англ.:	Rye bread flour. Specification
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1991
Дата окончания срока действия:	01.01.2009
Область применения:	Стандарт распространяется на ржаную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола зерна ржи.
Оглавление:	1 Технические требования 2 Приемка 3 Методы определения качества 4 Транспортирование и хранение Приложение А библиография
Разработан:	ВНПО Зернопродукт
Утверждён:	29.12.1990 Государственный комитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам (USSR National Committee on Standards and Product Quality Management 3735)
Издан:	Издательство стандартов (1990 г. ) ИПК Издательство стандартов (2002 г. ) Стандартинформ (2006 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Заменяет собой:	ГОСТ 7045-54 «Мука ржаная хлебопекарная»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 16990-88 «Рожь. Требования при заготовках и поставках» ГОСТ 20239-74 «Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси» ГОСТ 26361-84 «Мука. Метод определения белизны» ГОСТ 26791-89 «Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 27494-87 «Мука и отруби. Методы определения зольности» ГОСТ 27558-87 «Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста» ГОСТ 27559-87 «Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов» ГОСТ 27560-87 «Мука и отруби. Метод определения крупности» ГОСТ 27668-88 «Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб» ГОСТ 27676-88 «Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения» ГОСТ 4403-91 «Ткани для сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические условия» ГОСТ 9404-88 «Мука и отруби. Метод определения влажности»