| Обозначение: |  ГОСТ 29299-92 |
| Обозначение англ: | GOST 29299-92 |
| Статус: | Введен впервые |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита |
| Название англ.: | Meat and meat products. Determination of nitrite content |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.1994 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает метод определения массовой доли нитрита в мясе и мясных продуктах. |
| Оглавление: | 1 Назначение и область применения
2 Нормативные ссылки
3 Определение
4 Сущность метода
5 Реактивы
6 Оборудование
7 Проба
8 Проведение анализа
9 Обработка результатов
10 Протокол анализа |
| Разработан: | Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности
|
| Утверждён: | 10.02.1992 Комитет стандартизации и метрологии СССР (USSR Committee on Standardization and Metrology 128)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1992 г. )
ИПК Издательство стандартов (2003 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |