| Обозначение: |  ГОСТ 28693-90 |
| Обозначение англ: | GOST 28693-90 |
| Статус: | Действует |
| Название рус.: | Оборудование технологическое для мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Санитарные требования |
| Название англ.: | Production equipment for meat and poultry processing industry. Sanitary requirements |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.1992 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на технологическое оборудование для мясной и птицеперерабатывающей промышленности и устанавливает санитарные требования, предъявляемые к его проектированию, изготовлению и размещению. |
| Оглавление: | 1. Общие положения
2. Требования к конструкционным материалам
3. Требования к продуктовой зоне
4. Требования к размещению оборудования
Приложение 1(справочное) Зоны и виды оборудования мясо- и птицеперерабатывающих предприятий
Приложение 2 (справочное) Термины, применяемые в стандарте, и их определения |
| Разработан: | Министерство оборонной промышленности СССР
|
| Утверждён: | 24.10.1990 Государственный комитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам (USSR National Committee on Standards and Product Quality Management 2679)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1991 г. )
Стандартинформ (2005 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |