ГОСТ 30627.4-98
Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
| Обозначение: |   ГОСТ 30627.4-98 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина) |
| Название англ.: | Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin PP (Nicotinamidum) |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата регистрации: | 12.11.1998 |
| Дата издания: | 01.06.2009 |
| Дата введения: | 01.05.2000 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 3145-84;ГОСТ 4109-79;ГОСТ 4139-75;ГОСТ 4174-77;ГОСТ 4204-77;ГОСТ 4212-76;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4530-76;ГОСТ 4919.1-77;ГОСТ 4919.2-77;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 6016-77;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 24104-88;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 25664-83;ГОСТ 26809-86;ГОСТ 27067-86;ГОСТ 28498-90;ГОСТ 29227-91;ГОСТ 29251-91 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина). Метод основан на реакции протекающей в две стадии: 1-я - взаимодействие пиридинового кольца никотиновой кислоты с бромистым роданом, 2-я - образование окрашенного производного глутаконового альдегида. Интенсивность окраски образующегося соединения прямо пропорциональна массовой доле витамина РР, измеряется колориметрически |
| Расположен в: | |
