ГОСТ Р 70296-2022

Продукция пищевая. Метод полуколичественной оценки содержания ДНК кур, быка домашнего, свиньи, лошади в мясной продукции, в том числе из мяса птицы

Обозначение: ГОСТ Р 70296-2022
Статус:действует
Название рус.:Продукция пищевая. Метод полуколичественной оценки содержания ДНК кур, быка домашнего, свиньи, лошади в мясной продукции, в том числе из мяса птицы
Название англ.:Food products. The method for semi-quantitative assessment of the content of chicken, bovine, pig, horse DNA in meat products, including poultry
Дата актуализации текста:01.01.2023
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата издания:25.08.2022
Дата введения:01.12.2022
Нормативные ссылки:ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.019;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 5962;ГОСТ 7702.2.0;ГОСТ 26678;ГОСТ 28311;ГОСТ 30363;ГОСТ 31719;ГОСТ 31985;ГОСТ 32951;ГОСТ 33102;ГОСТ ISO/IEC 17025;ГОСТ Р 52427;ГОСТ Р 52833;ГОСТ Р 58144
Область применения:Настоящий стандарт распространяется на мясную продукцию, в том числе из мяса птицы (мясо, мясо птицы, сырье для производства мясной продукции на всех этапах переработки, колбасные и кулинарные изделия, полуфабрикаты), в том числе подвергавшуюся термической обработке, и устанавливает метод полуколичественной оценки содержания ДНК кур (Gallus gallus), быка домашнего (Bos taurus), свиньи (Sus scrofa), лошади (Equus caballus) относительно общей ДНК млекопитающих и птиц с использованием полимеразной цепной реакции с гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме реального времени
Расположен в:Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Птица и яйца
ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022ГОСТ Р 70296-2022