Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 31747-2012

Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Обозначение: ГОСТ 31747-2012
Обозначение англ: GOST 31747-2012
Статус:Введен впервые
Название рус.:Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
Название англ.:Food products. Methods for detection and quantity determination of coliformes
Дата добавления в базу:01.10.2014
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.2013
Область применения:Стандарт распространяется на пищевые продукты, кроме молока и молочных продуктов, и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта колиформных бактерий и три метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа (НВЧ) и методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Метод выявления колиформных бактерий и определения количества по методу НВЧ
   4.1 Метод выявления колиформных бактерий
   4.2 Метод НВЧ - определение количества колиформных бактерий
5 Методы определения количества колиформных бактерий - подсчет колоний
   5.1 Метод посева в агаризованную селективно-диагностическую среду
   5.2 Метод посева на агаризованную селективно-диагностическую среду
6 Питательные среды и реактивы
7 Аппаратура, посуда, материалы и реактивы
8 Отбор и подготовка проб
9 Проведение испытания
10 Дополнительное подтверждение принадлежности выявленных бактерий к колиформным бактериям
11 Протокол испытания
Приложение А (справочное) Схема выявления колиформных бактерий
Приложение ДА (справочное) Сравнение структуры настоящего стандарта со структурами примененных в нем международных стандартов
Разработан: ГНУ ВНИИКОП
Утверждён:01.10.2012 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 51)
29.11.2012 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1771-ст)
Издан: Стандартинформ (2013 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Микробиология Пищевая микробиология Экология МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Микробиология Пищевая микробиология
Нормативные ссылки:
ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012ГОСТ 31747-2012

© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта