Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать ГОСТ Р 53156-2008 Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ Р 53156-2008

Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях

Обозначение: ГОСТ Р 53156-2008
Обозначение англ: GOST R 53156-2008
Статус:Отменен
Название рус.:Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях
Название англ.:Confectionery. Methods of determination of the content of the total dry solids of cocoa in chocolate products
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2010
Дата окончания срока действия:15.02.2015
Область применения:Стандарт распространяется на кондитерские изделия: шоколад и отделяемую составную часть шоколада в шоколаде с начинкой и шоколадных изделиях без добавлений и с добавлением молока и (или) продуктов его переработки и устанавливает методы определения массовой доли общего сухого остатка какао. Стандарт применяется при контроле качества шоколада без добавлений и с добавлением молока и (или) продуктов его переработки.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Сущность метода
4 Условия проведения измерений
5 Требования безопасности
6 Требования к квалификации оператора
7 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы
8 Отбор и подготовка проб
9 Подготовка к измерениям
10 Выполнение измерений
11 Обработка результатов измерений
Библиография
Разработан: ГНУ НИИКП Россельхозакадемии
ООО Объединенные кондитеры
ООО Марс
ООО Дирол Кэдбери
Ассоциация предприятий кондитерской прмышленности АСКОНД
ОАО Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской
ЗАО НП Конфил
Утверждён:18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (594-ст)
Издан: Стандартинформ (2009 г. )
Стандартинформ (2012 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Шоколад Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Шоколад
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 53156-2008ГОСТ Р 53156-2008ГОСТ Р 53156-2008ГОСТ Р 53156-2008ГОСТ Р 53156-2008ГОСТ Р 53156-2008ГОСТ Р 53156-2008ГОСТ Р 53156-2008

© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта