| Обозначение: |  ГОСТ Р 52830-2007 |
| Обозначение англ: | GOST R 52830-2007 |
| Статус: | Не действует |
| Название рус.: | Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа |
| Название англ.: | Microbiology of food and feeding stuffs. Method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli. Most probable number technique |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2009 |
| Дата окончания срока действия: | 01.07.2020 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli методом культивирования в жидких питательных средах и расчета наиболее вероятного числа (НВЧ) после инкубации при температуре 37 град. С и 44 град. С.. Стандарт применяется при исследовании продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком и для кормления животных, а также образцов окружающей среды в местах производства и оборота пищевых продуктов. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Принцип метода
4.1 Метод качественного определения
4.2 Метод количественного определения
5 Разведение, питательные среды и реактивы
6 Оборудование и лабораторная посуда
7 Отбор проб
8 Подготовка проб
9 Проведение определения
9.1 Метод качественного определения
9.2 Метод количественного определения
10 Результаты определения
10.1 Метод качественного определения
10.2 Метод количественного определения
11 Протокол испытания
Приложение А (обязательное) Расчет наиболее вероятного числа (НВЧ)
Библиография |
| Разработан: | ОАО ВНИИС
ГУ Ярославская государственная испытательная лаборатория молочного сырья и продукции
|
| Утверждён: | 27.12.2007 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (457-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2008 г. )
Стандартинформ (2009 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |