Скачать ВНТП 18-93 Нормы технологического проектирования производства маргарина

Дата актуализации: 01.01.2021

ВНТП 18-93

Нормы технологического проектирования производства маргарина

Обозначение:	ВНТП 18-93
Обозначение англ:	VNTP 18-93
Статус:	Действует
Название рус.:	Нормы технологического проектирования производства маргарина
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.06.1993
Область применения:	Настоящие нормы определяют требования к проектированию технологических процессов, обязательные для всех проектных организаций, разрабатывающих проекты на строительство новых, реконструкцию, расширение и техническое перевооружение действующих производств маргарина.
Оглавление:	Введение Общие положения 1 Фонды времени и режимы работы оборудования, предприятия, производства 2 Нормы размещения и нормы рабочей площади на машину, агрегат, установку 3 Нормы расхода и требования к параметрам и качеству сырья, основных и вспомогательных материалов, пара, воды, электроэнергии, холода и др. 4 Нормы запасов и складирования сырья, основных и вспомогательных материалов, готовой продукции 5 Фонд времени и режим работы рабочих, нормативная численность основных и вспомогательных рабочих, инженерно-технических работников и служащих 6 Категория зданий и помещений по взрывопожарной и пожарной опасности 7 Специальные требования технологического процесса к зданиям, сооружениям и оборудованию по температуре, чистоте, влажности и скорости движения воздуха, уровню шума и вибрации 8 Уровень механизации и автоматизации технологических процессов 9 Нормы использования и хранения отходов и попутных материалов 10 Уровень специализации и кооперирования производства 11 Охрана окружающей среды (отходы, стоки, выбросы) 12 Материалоемкость и энергоемкость продукции 13 Уровень использования оборудования 14 Нормирование безопасности, пожаробезопасность и производственная санитария Приложение 1 Техническое задание на пересмотр «норм технологического проектирования производства маргарина» Приложение 2 Перечень нормативных документов, которыми следует руководствоваться при проектировании с учетом дополнений настоящих норм Приложение 3 Государственные и технические условия на сырье, вспомогательные материалы и готовую продукцию
Разработан:	Гипропищепром-3
Утверждён:	21.05.1993 Комитет РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности (Food and Food Processing Industry Committee 637-1/12/16)
Принят:	26.03.1993 СПАСР МВД России (SPASR, Russian Federation Ministry of Internal Affairs 20/6/490) 05.02.1993 НПО Масложирпром (Maslozhirprom NPO 30) 17.05.1993 Госсанэпиднадзор (Gossanepidnadzor 01-13/798-11) 25.11.1992 Федерация профсоюзов АПК РФ (3-2/651)
Расположен в:	Техническая документация Экология СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И СТРОИТЕЛЬСТВО Строительство Торговые и промышленные здания Строительство Нормативные документы Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы Проектирование и строительство объектов других министерств
Заменяет собой:	«Инструкция по технологическому проектированию предприятий по производству маргариновой продукции» (утв. Минпищепром СССР 27.12.85 г.)
Нормативные ссылки:	СНиП 2.09.02-85* «Производственные здания» СНиП 2.11.01-85 «Складские здания» СНиП 2.04.01-85* «Внутренний водопровод и канализация зданий» ПУЭ «Правила устройства электроустановок» ВСН 9-79 «Указания по учету требований защиты окружающей среды и землепользования при реконструкции автомобильных дорог в условиях Молдавской ССР» СНиП II-4-79 «Естественное и искусственное освещение» ГОСТ 10626-76 «Витамин А в жире. Технические условия» ГОСТ 10678-76 «Кислота ортофосфорная термическая. Технические условия» ГОСТ 10766-64 «Масло кокосовое. Технические условия» ГОСТ 10970-87 «Молоко сухое обезжиренное. Технические условия» ГОСТ 11078-78 «Натр едкий очищенный. Технические условия» ГОСТ 11125-84 «Кислота азотная особой чистоты. Технические условия» ГОСТ 1128-75 «Масло хлопковое рафинированное. Технические условия» ГОСТ 13277-79 «Молоко коровье пастеризованное. Технические условия» ГОСТ 1341-84 «Пергамент. Технические условия» ГОСТ 13511-91 «Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табака и моющих средств. Технические условия» ГОСТ 13515-91 «Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия» ГОСТ 13516-86 «Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Технические условия» ГОСТ 13830-97 «Соль поваренная пищевая. Общие технические условия» ГОСТ 1692-85 «Известь хлорная. Технические условия» ГОСТ 1760-86 «Подпергамент. Технические условия» ГОСТ 18251-87 «Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия» ГОСТ 19569-89 «Стерилизаторы паровые медицинские. Общие технические требования и методы испытаний» ГОСТ 2184-77 «Кислота серная техническая. Технические условия» ГОСТ 240-85 «Маргарин. Общие технические условия» ГОСТ 25292-82 «Жиры животные топленые пищевые. Технические условия» ГОСТ 28414-89 «Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия» ГОСТ 332-91 «Ткани хлопчатобумажные и смешанные суровые фильтровальные. Технические условия» ГОСТ 37-91 «Масло коровье. Технические условия» ГОСТ 4495-87 «Молоко цельное сухое. Технические условия» ГОСТ 5100-85 «Сода кальцинированная техническая. Технические условия» ГОСТ 6968-76 «Кислота уксусная лесохимическая. Технические условия» ГОСТ 7825-76 «Масло соевое. Технические условия» ГОСТ 7981-68 «Масло арахисовое. Технические условия» ГОСТ 8777-80 «Бочки деревянные заливные и сухотарные. Технические условия» ГОСТ 8988-77 «Масло рапсовое. Технические условия» ГОСТ 908-79 «Кислота лимонная пищевая. Технические условия» ГОСТ 9218-86 «Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные средства. Общие технические условия» ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» СНиП 2.04.05-86 «Отопление, вентиляция и кондиционирование» ГОСТ 8808-2000 «Масло кукурузное. Технические условия» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» СНиП 2.01.02-85* «Противопожарные нормы» СНиП 2.04.09-84 «Пожарная автоматика зданий и сооружений» СНиП II-89-80* «Генеральные планы промышленных предприятий» СНиП 2.09.04-87* «Административные и бытовые здания» ГОСТ 2263-79 «Натр едкий технический. Технические условия» СНиП 2.04.02-84* «Водоснабжение. Наружные сети и сооружения»

Скачать ВНТП 18-93