Скачать ГОСТ 26574-85 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 26574-85

Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 26574-85
Обозначение англ:	GOST 26574-85
Статус:	Не действует
Название рус.:	Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
Название англ.:	Wheat bakery flour. Specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1986
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт распространяется на пшеничную хлебопекарную муку, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с примесью твердой не более 20 %.
Оглавление:	1 Технические требования 2 Приемка 3 Методы определения качества 4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Приложение А (справочное) Библиография
Разработан:	Министерство заготовок СССР
Утверждён:	29.04.1985 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 61)
Издан:	Издательство стандартов (1985 г. ) ИПК Издательство стандартов (1999 г. ) ИПК Издательство стандартов (2002 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Список изменений:	№ 1 от 01.11.1987 (ИУС 9-1987) № 2 от 01.06.1993 (ИУС 1-1993) № 3 от 01.01.1997 (ИУС 11-1996)
Заменяет собой:	ОСТ КЗ СНК 8471/269 «Мука хлебопекарная пшеничная односортная 85 % помола» ОСТ КЗ СНК 8470/268 «Мука хлебопекарная пшеничная односортная 85 % помола» ОСТ КЗ СНК 8468/266 «Мука хлебопекарная пшеничная односортная 75 % помола» ОСТ КЗ СНК 8469/267 «Мука пшеничная двухсортная 75 % помола» ОСТ КЗ СНК 8467/265 «Мука хлебопекарная пшеничная односортная 72 % помола»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 20239-74 «Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси» ГОСТ 26361-84 «Мука. Метод определения белизны» ГОСТ 26791-89 «Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 27494-87 «Мука и отруби. Методы определения зольности» ГОСТ 27558-87 «Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста» ГОСТ 27559-87 «Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов» ГОСТ 27560-87 «Мука и отруби. Метод определения крупности» ГОСТ 27668-88 «Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб» ГОСТ 27839-88 «Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины» ГОСТ 4403-91 «Ткани для сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические условия» ГОСТ 9353-90 «Пшеница. Требования при заготовках и поставках» ГОСТ 9404-88 «Мука и отруби. Метод определения влажности» ГОСТ Р 51074-97 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»

Текстовое изменение № 1 от 01.11.1987

Текстовое изменение № 2 от 01.06.1993

Текстовое изменение № 3 от 01.01.1997