| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 32225-2013 Лошади для убоя. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия | 01.07.2015 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на лошадей для убоя, конину и жеребятину в полутушах и четвертинах, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. Заменяет собой: |
| ГОСТ 32226-2013 Мясо. Разделка конины и жеребятины на отрубы. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на отрубы из конины и жеребятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки. |
| ГОСТ 32227-2013 Олени для убоя. Оленина в тушах и полутушах. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на оленей для убоя, оленину в тушах и полутушах, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. |
| ГОСТ 32243-2013 Мясо. Разделка оленины на отрубы. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на отрубы из оленины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки. |
| ГОСТ 32244-2013 Субпродукты мясные обработанные. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на мясные обработанные субпродукты, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. |
| ГОСТ 32245-2013 Консервы мясосодержащие. Общие технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на стерилизованные мясосодержащие консервы, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания. |
| ГОСТ 32246-2013 Угли каменные. Метод спектрометрического определения генетических и технологических параметров | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает спектрометрический метод определения выхода летучих веществ, толщины пластического слоя, показателя отражения витринита, суммы фюзенизированных компонентов и зольности в каменных углях в диапазонах значений: - выход летучих веществ на сухое состояние V в степени d – от 11,0 % до 39,0 %; - толщина пластического слоя у – от 0 до 33 мм; - показатель отражения витринита Ro – от 0,60 % до 2,00 %; - сумма фюзенизированных компонентов сумма ОК – от 5,0 % до 80,0 %; - зольность на сухое состояние А в степени d – от 4,0 % до 13,0 %. |
| ГОСТ 32247-2013 Угли каменные. Метод определения числа вспучивания по ИГИ-ВУХИН | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на каменные угли всех марок по ГОСТ 25543 и устанавливает метод определения числа вспучивания в диапазоне от 0 до 155 мм по ИГИ-ВУХИН. |
| ГОСТ 32248-2013 Кокс каменноугольный с размером кусков 20 мм и более. Определение прочности после реакции с двуокисью углерода | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод определения реакционной способности каменноугольного кокса по отношению к двуокиси углерода при температуре 1100 град. С и его прочности после реакции. |
| ГОСТ 32249-2013 Продукция соковая. Определение этилового спирта ферментативным методом | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, в т. ч. обогащенные и для детского питания и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации или массовой доли этилового спирта. Диапазон измерения массовой концентрации (массовой доли) этилового спирта от 50 до 50000 мг/дм3 (млн-1) включительно. |
| ГОСТ 32250-2013 Корма, комбикорма. Метод определения содержания калия и натрия с применением пламенно-эмиссионной спектрометрии | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на корма и комбикорма и устанавливает метод определения содержания калия и натрия с использованием пламенно-эмиссионной спектрометрии (метод калибровки и метод добавок). Метод калибровки применяется при отсутствии влияния матричных эффектов. Метод добавок применяется, если неизвестно, оказывалось ли влияние матричных эффектов на измерение содержания калия или натрия. Нижний предел определения калия и натрия составляет 0,04 г/кг. |
| ГОСТ 32251-2013 Корма, комбикорма. Метод определения содержания афлатоксина В1 | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на корма и комбикорма с содержанием жира не более 50 % и устанавливает метод определения афлатоксина В1 высокоэффективной жидкостной хроматографией с послеколоночной дериватизацией. Нижний предел количественного определения афлатоксина В1 составляет 0,5 мкг/кг при отношении сигнал-шум, равном 6. |
| ГОСТ 32252-2013 Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на упакованное в потребительскую упаковку питьевое молоко, в том числе обогащенное йодом и/или витамином (витаминами), и предназначенное для непосредственного (индивидуального) использования в пищу детьми старше трех лет, в том числе в детских дошкольных и школьных образовательных учреждениях. |
| ГОСТ 32253-2013 Продукция молочных предприятий. Рекомендации по формированию наименований продуктов | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на молочную продукцию и пищевые продукты, производимые с добавлением молока и/или продуктов переработки молока, изготавливаемые предприятиями молочной отрасли по технологиям молочных составных или молокосодержащих продуктов, в части рекомендаций по формированию их наименований. |
| ГОСТ 32254-2013 Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает инструментальный экспресс-метод определения наличия антибиотиков: пенициллина, тетрациклиновой группы, левомицетина (хлорамфеникола), стрептомицина, сульфаниламидов в сыром и термически обработанном молоке. |
| ГОСТ 32255-2013 Молоко и молочная продукция. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на коровье молоко и молочную продукцию (из коровьего молока) и устанавливает количественный инструментальный экспресс-метод определения массовой доли белка, жира, лактозы, влаги, сухих веществ и содержание мочевины в коровьем молоке и молочной продукции из коровьего молока, установленных в 3.1, с применением инфракрасного анализатора методом инфракрасной спектроскопии.
Метод предназначен для оперативного производственного контроля.
Диапазоны измерения показателей: массовая доля белка - от 1,50 % до 28,00 %, жира - от 0,50 % до 42,00 %, лактозы - от 2,00 % до 5,50 %, влаги - от 25,00 % до 85,00 %, сухих веществ - от 9,00 % до 55,00 %, содержание мочевины - от 9,0 мг/100 см3 и более. |
| ГОСТ 32256-2013 Мороженое шербет и десерты замороженные с добавлением молока и молочных продуктов. Общие технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на мороженое шербет и замороженные десерты с добавлением молока и молочных продуктов, вырабатываемые на предприятиях по производству мороженого, предназначенные для непосредственного использования в пищу. |
 ГОСТ 32257-2013 Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает колориметрический метод определения массовой доли нитратов и нитритов. Стандарт не распространяется на сыры и сырные продукты. |
| ГОСТ 32258-2013 Молоко и молочная продукция. Метод определения массовой доли бенз(а)пирена | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию (молочное сырье, цельномолочные продукты, сыры, молочные консервы) и устанавливает метод определения массовой доли бенз(а)пирена с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Диапазон определения массовой доли бенз(а)пирена составляет от 0, 0001 млн в -1 степени до 0,005 млн в -1 степени (от 0, 0001 - 0,005 мг/кг). |
| ГОСТ 32259-2013 Молоко цельное питьевое козье. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на упакованное в потребительскую упаковку после термической обработки или термообработанное, в потребительской упаковке цельное питьевое козье молоко (далее – продукт), изготовляемое из козьего сырого молока и предназначенное для непосредственного употребления в пищу, в том числе для дошкольного и школьного питания. |
| ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на полутвердые сыры с массовой долей влаги в обезжиренном веществе от 54,0 % до 69,0 % изготовляемые из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки. |
| ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на сливочное масло, изготовляемое из коровьего молока и/или молочных продуктов и побочных продуктов переработки молока, предназначенное для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей и использования в других отраслях пищевой промышленности. |
| ГОСТ 32262-2013 Масло топленое и жир молочный. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на топленое масло, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, и молочный жир, изготовляемый из молока и/или молочных продуктов удалением молочной плазмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности. |
| ГОСТ 32263-2013 Сыры мягкие. Технические условия | 01.07.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на мягкие сыры (Русский камамбер, Любительский, Адыгейский, Адыгейский копченый, Моале, Останкинский, Клинковый), изготовляемые из молока и/или молочных продуктов, без добавления или с добавлением побочных продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки. |
| ГОСТ 32264-2013 Гудрон и пек. Определение содержания соединений, нерастворимых в толуоле | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод определения содержания в гудроне и пеке соединений, нерастворимых в толуоле (TI). Настоящий метод испытаний является эмпирическим, поэтому не требуется строгого соблюдения всех деталей проведения испытания. Значения в единицах системы СИ рассматривают как стандартные. Другие единицы измерения в стандарт не включены. В стандарте не предусмотрено рассмотрение всех вопросов обеспечения безопасности, связанных с его использованием. Пользователь стандарта несет ответственность за установление соответствующих правил по техники безопасности и охране здоровья, а также определяет целесообразность применения законодательных ограничений перед его использованием. |
| ГОСТ 32265-2013 Специальный подвижной состав. Методика динамико-прочностных испытаний | 01.07.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Требования стандарта распространяются на специальный подвижной состав, предназначенный для обеспечения строительства и функционирования инфраструктуры железнодорожного транспорта. Стандарт устанавливает методы определения значений показателей динамики и прочности экипажной части специального подвижного состава, рабочих органов и элементов их крепления. |
| ГОСТ 32267-2013 Жидкости смазочно-охлаждающие. Метод определения активной серы | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод определения активной серы в смазочно-охлаждающих жидкостях. Метод применим к сере, способной вступать в реакцию с медным порошком при температуре 150 °C (302 °F) в смазочно-охлаждающих жидкостях, содержащих как природную, так и добавленную серу. |
| ГОСТ 32268-2013 Материалы битуминозные. Отбор проб | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает методы отбора проб битуминозных материалов на производстве, при хранении или поставке. |
| ГОСТ 32269-2013 Битумы нефтяные. Метод разделения на четыре фракции | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод разделения нефтяных битумов на четыре определенные фракции: насыщенных углеводородных соединений, нафтеновых ароматических соединений, полярных ароматических соединений и асфальтенов, нерастворимых в изооктане. Стандарт также применяют для выделения фракций насыщенных, нафтеновых ароматических и полярных ароматических углеводородов из таких продуктов перегонки, как вакуумные газойли, смазочные масла и продукты рециркуляции. Эти продукты перегонки обычно не содержат асфальтены. |
| ГОСТ 32270-2013 Пеки. Отбор проб | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод отбора проб пеков при производстве, хранении и транспортировании. Значения, установленные в единицах измерения системы СИ, являются стандартными. Значения в скобках приведены для информации. Применение стандарта может быть связано с использованием в процессе испытания опасных материалов, операций и оборудования. В стандарте не предусмотрено рассмотрение всех вопросов обеспечения безопасности, связанных с его использованием. Пользователь стандарта несет ответственность за установление соответствующих правил по технике безопасности и охране труда, а также определяет целесообразность применения законодательных ограничений перед его использованием. |
| ГОСТ 32271-2013 Битумы нефтяные. Определение вязкости при повышенных температурах на ротационном вискозиметре | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод определения кажущейся вязкости нефтяного битума при температуре от 38 °С до 260 °С (от 100 °F до 500 °F) на ротационном вискозиметре с использованием термокамеры с контролируемой температурой для поддержания температуры испытания. Значения в единицах измерения системы СИ являются стандартными. Значения в скобках приведены только для информации. В стандарте не предусмотрено рассмотрение всех вопросов обеспечения безопасности, связанных с его применением. Пользователь стандарта несет ответственность за установление соответствующих правил по технике безопасности и охране здоровья, а также определяет целесообразность применения законодательных ограничений перед его использованием. |
| ГОСТ 32272-2013 Битумы нефтяные. Определение склонности к окрашиванию (индекса пятна) | 01.01.2015 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод определения склонности битумов к окрашиванию - индекса пятна, пропорционального наблюдаемой степени окрашивания. Метод распространяется на битумы с температурой размягчения по кольцу и шару более 85 °C (185 °F). Значения, установленные в единицах измерения системы СИ, являются стандартными. Значения в скобках приведены только для информации. В стандарте не предусмотрено рассмотрение всех вопросов обеспечения безопасности, связанных с его использованием. Пользователь стандарта несет ответственность за установление соответствующих правил по технике безопасности и охране здоровья, а также определяет целесообразность применения законодательных ограничений перед его использованием. |