Скачать Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности

Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности

Дата актуализации: 01.01.2021

Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности

Статус:	Справочные материалы, МП, ТПР
Название рус.:	Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Область применения:	Учебное пособие подготовлено с целью повышения санитарной культуры руководителей, специалистов и рабочих массовых профессий, характер деятельности которых связан с производством, хранением и транспортированием молока и молочных продуктов. Данное пособие рассчитано на медицинских работников центров госсанэпиднадзора, специалистов, рабочих массовых профессий молочного производства, может быть использовано также при профессиональной подготовке будущих специалистов для указанной отрасли пищевой промышленности
Оглавление:	Предисловие 1. Программа очно-заочного дифференцированного гигиенического обучения работников молочной промышленности 1.1. Программа гигиенического обучения приемщиков молока 1.2. Программа гигиенического обучения работников, занятых в производстве заквасок 1.3. Программа гигиенического обучения работников, занятых в производстве цельномолочных и кисломолочных продуктов 1.4. Программа гигиенического обучения работников, занятых в производстве детских молочных продуктов 1.5. Программа гигиенического обучения работников, занятых в транспортировании сырья и готовых молочных продуктов 2. Учебное пособие для гигиенического обучения работников молочной промышленности 2.1. Санитарно-гигиенические требования к предприятиям молочной промышленности 2.2. Пища и ее значение 2.3. Общее понятие о микробах 2.4. Инфекционные заболевания и их профилактика 2.5. Гельминтозы и их профилактика 2.6. Пищевые отравления и меры по их предупреждению 2.7. Гигиена работников предприятий молочной промышленности и контроль за состоянием их здоровья 2.8. О здоровом образе жизни 2.9. Первая помощь при несчастных случаях, травмах и отравлениях 2.10. Законодательные и нормативные документы
Расположен в:	Техническая документация Экология ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ЗАЩИТА ЧЕЛОВЕКА ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. БЕЗОПАСНОСТЬ Безопасность профессиональной деятельности. Промышленная гигиена
Нормативные ссылки:	Закон 5151-I «О сертификации продукции и услуг» СНиП 23-05-95* «Естественное и искусственное освещение» СНиП 2.04.01-85* «Внутренний водопровод и канализация зданий» СН 245-71 «Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий» СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» ГН 2.2.5.686-98 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Гигиенические нормативы» «О гигиенической оценке производства, поставки и реализации продукции и товаров» Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» Федеральный закон 3-ФЗ «О радиационной безопасности населения» ГОСТ 10444.11-89 «Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов» ГОСТ 13264-88 «Молоко коровье. Требования при закупках» ГОСТ 23453-90 «Молоко. Методы определения количества соматических клеток» ГОСТ 23454-79 «Молоко. Методы определения ингибирующих веществ» ГОСТ 3624-92 «Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности» ГОСТ 3625-84 «Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности» ГОСТ 8218-89 «Молоко. Метод определения чистоты» ГОСТ 9225-84 «Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа» СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» ВНТП 645/1618-92 «Нормы технологического проектирования предприятий молочной промышленности» ВСТП 6.01-92 «Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности» ВНТП 645/1645-92 «Нормы технологического проектирования семейных ферм, предприятий малой мощности перерабатывающих отраслей (молочная отрасль)» МУК 4.2.577-96 «Методы микробиологического контроля продуктов детского, лечебного питания и их компонентов» «Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств» СП 1042-73 «Санитарные правила организации технологических процессов и гигиенические требования к производственному оборудованию» ГОСТ Р 50480-93 «Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа» СанПиН 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов» «Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в молоке и молочных продуктах на предприятиях молочной промышленности» «Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности»

© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта