| Обозначение: |  ГОСТ ISO 14502-2-2015 |
| Обозначение англ: | 14502-2-2015 |
| Статус: | Введен впервые |
| Название рус.: | Чай. Метод определения содержания катехинов |
| Название англ.: | Tea. Determination of catechins |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2017 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения (измерения) общего содержания катехинов в чае, исходя из суммы индивидуальных катехинов. Настоящий стандарт распространяется на листовой и растворимый зеленый чай и на черный чай (см. Приложение А). Метод может быть также применен для определения галловой кислоты и кофеина, а также теогаллина и теафлавинов. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Сущность метода
4 Реактивы
5 Оборудование
6 Отбор проб
7 Подготовка пробы
8 Проведение измерения
8.1 Общие положения
8.2 Вычисление массовой доли сухого вещества
8.3 Проба для измерения
8.4 Экстрагирование полифенолов
8.5 Разбавление
8.6 Проведение измерения
9 Обработка результатов
9.1 Общие положения
9.2 Количественное определение с использованием стандартных образцов катехинов
9.3 Количественное определение с использованием стандартного образца кофеина и коэффициентов относительной чувствительности (RRF) катехинов
10 Прецизионность
10.1 Межлабораторные испытания
10.2 Повторяемость
10.3 Воспроизводимость
11 Протокол испытаний
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных испытаний
Приложение В (справочное) Оценка чистоты стандартных образцов
Приложение С (справочное) Пример хроматограммы
Приложение D (справочное) Влияние присутствия ионов железа на коэффициенты относительной чувствительности катехинов
Приложение Е (справочное) Количественное сравнение. Использование стандартных образцов катехинов и стандартного образца кофеина в сочетании с RRF катехинов
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам
Библиография |
| Разработан: | ФГУП СТАНДАРТИНФОРМ
Ассоциация РОСЧАЙКОФЕ
|
| Утверждён: | 27.10.2015 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 81-П)
13.11.2015 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1811-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2016 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |