| Обозначение | Дата введения | Статус |
   МУК 4.2.1122-02 Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах | 01.06.2002 | Введен впервые |
| Область применения: Устанавливают основные принципы организации контроля и методику проведения лабораторных исследований пищевых продуктов по выявлению в них бактерий Listeria monocytogenes. |
| МУК 4.2.1174-02 Использование модельных тестов цист лямблий и ооцист криптоспоридий для гигиенической оценки эффективности водоочистки | 01.02.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методы приготовления модельных жидкостей, содержащих цисты лямблий и (или) ооцист криптоспоридий, и применения их для гигиенической оценки эффективности водоочистки различными технологиями. |
| МУК 4.2.1776-03 Метод микробиологического измерения концентрации клеток Aspergillus awamori ВНИИгенетика 120/177 - продуцента глюкоамилазы в воздухе рабочей зоны | 01.12.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Предназначены для применения в лабораториях предприятий, организаций и учреждений, аккредитованных в установленном порядке на право проведения микробиологических исследований. |
| МУК 4.2.1777-03 Метод микробиологического измерения концентрации клеток Aspergillus terreus 44-62 - продуцента ловастатина в воздухе рабочей зоны | 01.12.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Предназначены для применения в лабораториях предприятий, организаций и учреждений, аккредитованных в установленном порядке на право проведения микробиологических исследований. |
| МУК 4.2.1778-03 Метод микробиологического измерения концентрации клеток микроорганизма Bacillus subtilis 65 - продуцента нейтральной протеиназы и амилазы в воздухе рабочей зоны | 01.12.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Предназначены для применения в лабораториях предприятий, организаций и учреждений, аккредитованных в установленном порядке на право проведения микробиологических исследований. |
| МУК 4.2.1779-03 Метод микробиологического измерения концентрации клеток микроорганизма Bacillus subtilis 72 - продуцента щелочной протеазы в воздухе рабочей зоны | 01.12.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Предназначены для применения в лабораториях предприятий, организаций и учреждений, аккредитованных в установленном порядке на право проведения микробиологических исследований. |
| МУК 4.2.1780-03 Метод микробиологического измерения концентрации клеток микроорганизма Bacillus subtilis 103 (Ч-15) - продуцента нейтральной протеазы в воздухе рабочей зоны | 01.12.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Предназначены для применения в лабораториях предприятий, организаций и учреждений, аккредитованных в установленном порядке на право проведения микробиологических исследований. |
| МУК 4.2.1781-03 Метод микробиологического измерения концентрации клеток микроорганизма Bacillus licheniformis 1001 - продуцента бацитрацина в воздухе рабочей зоны | 01.12.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Предназначены для применения в лабораториях предприятий, организаций и учреждений, аккредитованных в установленном порядке на право проведения микробиологических исследований. |
| МУК 4.2.1782-03 Метод микробиологического измерения концентрации клеток микроорганизма Candida tropicalis Y-456 - продуцента ксилита в воздухе рабочей зоны | 01.12.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Предназначены для применения в лабораториях предприятий, организаций и учреждений, аккредитованных в установленном порядке на право проведения микробиологических исследований. |
| МУК 4.2.1783-03 Метод микробиологического измерения концентрации клеток микроорганизма Penicillium canescens F-832 - продуцента ксиланазы в воздухе рабочей зоны | 01.12.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Предназначены для применения в лабораториях предприятий, организаций и учреждений, аккредитованных в установленном порядке на право проведения микробиологических исследований. |
| МУК 4.2.1784-03 Метод микробиологического измерения концентрации клеток микроорганизма Trichoderma viride 44-11-62/3 - продуцента комплекса целлюлолитических ферментов в воздухе рабочей зоны | 01.12.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Предназначены для применения в лабораториях предприятий, организаций и учреждений, аккрелитованных в установленном порядке на право проведения микробиологических исследований. |
| МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов | 20.06.2004 | Действует |
| Область применения: Устанавливают порядок проведения и методологию санитарно-эпидемиологической оценки обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов. Заменяет собой: |
| МУК 4.2.1881-04 Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции | 03.03.2004 | Не действует |
| Область применения: Устанавливают основные исследования проб плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции, а также полуфабрикатов и готовой продукции, выработанных на их основе, по показаниям паразитарной безопасности, проводимые лабораториями с целью государственного санитарно-эпидемиологического надзора, производственного контроля и сертификации. |
| МУК 4.2.1902-04 Определение генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения методом полимеразной цепной реакции | 06.03.2004 | Заменен |
| Область применения: Устанавливают методы идентификации ГМИ растительного происхождения в пищевой продукции. Предназначены для применения в лабораториях учреждений санитарно-эпидемиологической службы РФ. |
| МУК 4.2.2233-07 Микробиологическое измерение концентрации клеток и спор Bacillus subtilis 24Д - действующего вещества микробиологического фунгицида "Интеграл" в воздухе рабочей зоны | 01.10.2007 | Действует |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток и спор штамма Bacillus subtilis 24Д в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций 10 до 50 000 клеток в 1м3 воздуха. |
| МУК 4.2.2234-07 Микробиологическое измерение концентрации клеток плесневого гриба Penicillium canescens PlPh33 - продуцента пектинлиазы и фитазы в воздухе рабочей зоны | 01.10.2007 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма Penicillium canescens PlPh33 - продуцента пектинлиазы и фитазы в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 50 до 50 000 клеток в 1 м3 воздуха. |
| МУК 4.2.2235-07 Микробиологическое измерение концентрации клеток плесневого гриба Penicillium canescens PlPh33 - продуцента пектинлиазы и фитазы в атмосферном воздухе населенных мест | 01.10.2007 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма Penicillium canescens PlPh33 - продуцента пектинлиазы и фитазы в атмосферном воздухе населенных мест в диапазоне концентраций от 50 до 5 000 клеток в 1 м3 воздуха. |
| МУК 4.2.2236-07 Микробиологическое измерение концентрации клеток Bacillus licheniformis 103 - продуцента aльфа-амилазы в атмосферном воздухе населенных мест | 01.10.2007 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма Bacillus licheniformis 103 - продуцента aльфа-амилазы в атмосферном воздухе населенных мест в диапазоне концентраций от 50 до 50 000 клеток в 1 м3 воздуха. |
| МУК 4.2.2237-07 Микробиологическое измерение концентрации клеток Bacillus licheniformis 103 - продуцента aльфа-амилазы в воздухе рабочей зоны | 01.10.2007 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма Bacillus licheniformis 103 - продуцента aльфа-амилазы в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 50 до 500 000 клеток в 1 м3 воздуха. |
| МУК 4.2.2238-07 Микробиологическое измерение концентрации клеток микроорганизма Penicillium canescens F-912 продуцента бета-ксиланазы в воздухе рабочей зоны | 01.10.2007 | Действует |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма Penicillium canescens F-912 - продуцента бета-ксиланазы в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 100 до 5 000 клеток в 1 м3 воздуха |
| МУК 4.2.2239-07 Микробиологическое измерение концентрации клеток микроорганизма Penicillium canescens F-912 продуцента бета-ксиланазы в атмосферном воздухе населенных мест | 01.01.2007 | Действует |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма Penicillium canescens F-912 - продуцента бета-ксиланазы в атмосферном воздухе населенных мест в диапазоне концентраций от 100 до 5 000 клеток в 1 м3 воздуха. |
| МУК 4.2.2304-07 Методы идентификации и количественного определения генно-инженерно-модифицированных организмов растительного происхождения | 30.11.2007 | Действует |
| Область применения: Методические указания устанавливают методы идентификации и количественного определения генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения в пищевых продуктах Заменяет собой: |
| МУК 4.2.2314-08 Методы санитарно-паразитологического анализа воды. Методические указания | 18.01.2008 | Действует |
| Область применения: Методические указания устанавливают методы лабораторного паразитологического контроля безопасности питьевой воды; являются обязательными для контроля питьевой воды по показателям паразитарной безопасности при проведении государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля) в учреждениях Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и лабораториях других организаций, аккредитованных в установленном порядке. Заменяет собой: |
| МУК 4.2.2495-09 Определение чувствительности возбудителей опасных бактериальных инфекций (чума, сибирская язва, холера, туляремия, бруцеллез, сап, мелиоидоз) к антибактериальным препаратам | 01.06.2009 | Действует |
Область применения: Методические указания предназначены для лабораторий, имеющих разрешение на работу с возбудителями опасных инфекционных болезней I - II и II - IV групп патогенности, противочумных станций, противочумных институтов и специализированных противоэпидемических бригад ФГУЗ противочумных институтов. Заменяет собой: - «Инструкция по определению чувствительности возбудителей опасных инфекционных заболеваний к антибиотикам и химиопрепаратам» (Минздрав СССР, 07.02.1989)
|
| МУК 4.2.2715-10 Метод микробиологического измерения концентрации клеток дрожжевого гриба Yarrowia lipolytica ВКПМ Y-3323 - продуцента липазы в атмосферном воздухе населенных мест | 04.10.2010 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток дрожжевого гриба Yarrowia lipolitica ВКПМ Y-3323 - продуцента липазы в атмосферном воздухе населенных мест в диапазоне концентраций от 5 до 50 000 клеток в 1 м3 воздуха |
| МУК 4.2.2717-10 Метод микробиологического измерения концентрации клеток В. licheniformis ВКПМ В-9608 - продуцента протеазы в воздухе рабочей зоны | 04.10.2010 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма В licheniformis ВКПМ В-9608 - продуцента протеазы в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 5 до 500 000 клеток в 1 м3 воздуха |
| МУК 4.2.2718-10 Метод микробиологического измерения концентрации клеток B. amyloliquefaciens ВКПМ В-10291 - продуцента альфа-амилазы в воздухе рабочей зоны | 04.10.2010 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма B. amyloliquefaciens ВКПМ В-10291 - продуцента альфа-амилазы в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 5 до 500 000 клеток в 1 м3 воздуха |
| МУК 4.2.2720-10 Метод микробиологического измерения концентрации клеток В. licheniformis ВКПМ В-9608 - продуцента протеазы в атмосферном воздухе населенных мест | 04.10.2010 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма В. licheniformis ВКПМ В-9608 - продуцента протеазы в атмосферном воздухе населенных мест в диапазоне концентраций от 5 до 500 000 клеток в 1 м3 воздуха |
| МУК 4.2.2721-10 Метод микробиологического измерения концентрации клеток B. amyloliquefaciens ВКПМ В-10294 - продуцента альфа-амилазы в атмосферном воздухе населенных мест | 04.10.2010 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма Bacillus amyloliquefaciens ВКПМ В-10291 продуцента альфа-амилазы в атмосферном воздухе населенных мест в диапазоне концентраций от 5 до 500 000 клеток в 1 м3 воздуха |
| МУК 4.2.2725-10 Метод микробиологического измерения концентрации клеток дрожжевого гриба Yarrowia lipolitica ВКПМ Y-3323 - продуцента липазы в воздухе рабочей зоны | 04.10.2010 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма Yarrowia lipolitica ВКПМ Y-3323 - продуцента липазы в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 5 до 50 000 клеток в 1 м3 воздуха |
| МУК 4.2.2747-10 Методы санитарно-паразитологической экспертизы мяса и мясной продукции | 11.10.2010 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методы санитарно-паразитологической экспертизы мяса и продуктов его переработки в отношении их эпидемической безопасности и предназначены для органов и учреждений Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющих контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе импортируемых в Российскую Федерацию, а также лабораторную диагностику заболеваний с пищевым путем передачи. Методические указания могут быть использованы другими лабораторными центрами, осуществляющими контроль качества и безопасности пищевых продуктов и аккредитованными в установленном порядке. |
| МУК 4.2.2769-10 Метод микробиологического измерения концентрации клеток микроорганизма Bacillus subtilis Ч-13 в атмосферном воздухе населенных мест | 19.11.2010 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают методику проведения микробиологического количественного анализа концентрации клеток штамма В.subtilis Ч-13 в атмосферном воздухе населенных мест в диапазоне концентраций от 50 до 500 000 клеток в 1 м3 воздуха |