| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ Р 55013-2012 Энергетическая эффективность. Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые и аналогичные. Показатели энергетической эффективности и методы определения | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на бытовые электрошкафы: встраиваемые, в составе бытовых плит и применяемые самостоятельно (отдельно), как напольные, так и настольные, в том числе с грилем и пиролизной самоочисткой. |
| ГОСТ Р 55211-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 1. Требования безопасности и методы испытаний | 01.01.2014 | Действует |
| Область применения: Стандарт устанавливает общие требования безопасности и методы испытаний, предъявляемые к конструкции и рабочим характеристикам газовых нагревательных аппаратов для общественного питания и пекарен с атмосферными горелками. Дополнительные требования безопасности приведены в ГОСТ Р 55213, ГОСТ Р 55214, ГОСТ Р 55215, ГОСТ Р 55216, ГОСТ Р 55217, ГОСТ Р 55218, ГОСТ Р 55219, ГОСТ Р 55220, ГОСТ Р 55221, ГОСТ Р 55222. Стандарт распространяется на все промышленные газовые нагревательные аппараты для общественного питания, предназначенные для приготовления пищи и напитков. Заменяет собой: |
| ГОСТ Р 55213-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 2-1. Специальные требования. Горелки с открытым пламенем и рабочие горелки | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает порядок проведения испытаний и требования к конструкции, безопасной эксплуатации, рациональному использованию энергии и классификации горелок с открытым пламенем и горелок «Вок» для предприятий общественного питания, работающий на газе. |
| ГОСТ Р 55214-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 2-3. Специальные требования. Котлы варочные | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает порядок проведения испытаний требования к конструкции, безопасной эксплуатации, рациональному использованию энергии газовых варочных котлов для предприятий общественного питания. |
| ГОСТ Р 55215-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 2-4. Специальные требования. Аппараты обжарочные | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает порядок проведения испытаний и требования к конструкции, безопасной эксплуатации, рациональному использованию энергии и классификации газовых обжарочных аппаратов для предприятий общественного питания. |
| ГОСТ Р 55216-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 2-6. Специальные требования. Нагреватели горячей воды для напитков | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает порядок проведения испытаний и требования к конструкции, безопасной эксплуатации, рациональному использованию энергии и классификации нагревателей горячей воды для напитков предприятий общественного питания, работающих на газе. |
| ГОСТ Р 55217-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 2-8. Специальные требования. Сковороды глубокие и посуда для приготовления паэльи | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает требования к виду исполнения и способу эксплуатации, в отношении обеспечения безопасности, рационального энергопотребления и маркировки оборудования глубоких сковородок и посуды для приготовления паэльи. В настоящем стандарте указаны методы испытания для проверки характеристик оборудования. Стандарт распространяется только на типовые испытания. |
| ГОСТ Р 55218-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 2-9. Специальные требования. Рассекатели пламени, мармиты и сковороды | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт дополняет требования к газовому нагревательному оборудованию для предприятий общественного питания. Стандарт определяет требования к видам исполнения и способам эксплуатации в отношении обеспечения безопасности, рационального энергопотребления и маркировки оборудования рассекателей пламени, мармитам и сковородам, включая встроенные горелки и специальные дымоходы для отработавших газов. В стандарте указаны методы испытаний для проверки характеристик оборудования. Стандарт распространяется только на типовые испытания. |
| ГОСТ Р 55220-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 2-11. Специальные требования. Котлы для варки макаронных изделий | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает методы проверки и требования, определяет виды исполнения и способы эксплуатации в отношении обеспечения безопасности, рационального энергопотребления и маркировки промышленных газовых котлов для варки макаронных изделий. В настоящем стандарте указаны методы испытаний для проверки характеристик оборудования. Стандарт распространяется только на типовые испытания. |
| ГОСТ Р 55221-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 2-2. Специальные требования. Печи | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает порядок проведения испытаний и требования к конструкции, безопасной эксплуатации, рациональному использованию энергии следующего газового нагревательного оборудования для предприятий общественного питания: конвенциональных духовых шкафов, духовых шкафов с циркуляцией воздуха, комбинированных духовых шкафов, духовых шкафов с паровым обогревом под давлением и без, хлебопекарных печей с донной плитой или тележкой, печей для пиццы. Стандарт не распространяется на оборудование промышленного назначения. |
| ГОСТ Р 55222-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 2-7. Специальные требования. Жаровни и грили с вертелом | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт дополняет требования к оборудованию газовому для предприятий общественного питания. Стандарт устанавливает требования к виду исполнения и способу эксплуатации, в отношении обеспечения безопасности, рационального энергопотребления и маркировки оборудования жаровен и бесконтактных грилей «Саламандра». В настоящем стандарте указаны методы испытаний для проверки характеристик оборудования. Стандарт распространяется только на типовые испытания. |
| ГОСТ Р 55304-2012 Посуда керамическая. Методы определения устойчивости к механизированной мойке | 01.01.2014 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на керамическую (фарфоровую, фаянсовую, полуфарфоровую, майоликовую, гончарную, каменную керамическую, из костяного фарфора) посуду и изделия хозяйственного назначения, предназначенные для приготовления, подачи к столу, сервировки и хранения продуктов питания (далее - изделия), и устанавливает методы определения (стандартный и экспресс) их устойчивости к механизированной мойке в бытовых условиях и на предприятиях общественного питания. Методы основаны на определении глазурного и декоративного покрытия изделий к действию щелочных моющих средств. Стандартный метод испытаний применяют в случае возникновения разногласий по результатам испытаний, проведенных экспресс-методом. |
| ГОСТ Р МЭК 335-2-14-96 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к кухонным машинам и методы испытаний | 01.01.1998 | Заменен |
| Область применения: Стандарт устанавливает требования безопасности и методы испытаний электрических кухонных машин для бытового и аналогичного использования, номинальное напряжение которых не превышает 250 В.
Стандарт распространяется на приборы, не предназначенные для обычного бытового применения, но которые, однако, могут представлять опасность для людей, а именно: приборы, предназначенные для использования непрофессионалами в магазинах, в легкой промышленности и на фермах.
Насколько это возможно, стандарт учитывает все опасности, создаваемые приборами, которые могут возникнуть при эксплуатации их человеком внутри и вне дома.
Стандарт не учитывает опасностей, возникающих в случае:
- безнадзорною использования приборов детьми или немощными лицами;
- игр детей с приборами.
Стандарт не распространяется на:
- режущие машины с циркулярными ножами, лезвия которых наклонены вод углом свыше 45 к вертикали;
- кухонные машины, предназначенные для коммерческих целей;
- кухонные машины, предназначенные для работы в помещениях со специфическими условиями, такими, как коррозионная или взрывоопасная среда (пыль, пар или газ);
- измельчители пищевых отходов;
- приборы для приготовления мороженого с компрессором со встроенным электродвигателем. |
| ГОСТ Р МЭК 335-2-25-97 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к микроволновым печам и методы испытаний | 01.05.1998 | Заменен |
Область применения: Стандарт устанавливает требования безопансости и методы испытаний бытовых микроволновых печей, работающие от сети с номинальным напряжением не более 250 В. Заменяет собой:  ГОСТ Р МЭК 335-2-25-94 «Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к микроволновым печам и методы испытаний» (ИУС 3-1998) |
| ГОСТ Р МЭК 60335-2-31-99 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к воздухоочистителям для кухонь и методы испытаний | 01.07.2000 | Заменен |
| Область применения: Стандарт устанавливает требования безопасности электрических воздухоочистителей, предназначенных для установки над кухонными плитами, плитками и аналогичными кухонными приборами, номинальным напряжением не более 250 В. |
| ГОСТ Р МЭК 60335-2-78-2001 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к наружным барбекю и методы испытаний | 01.07.2002 | Отменен |
| Область применения: Стандарт устанавливает требования безопасных наружных барбекю для бытового и аналогичного использования номинальным напряжением не более 250 В. Стандарт устанавливает основные виды опасностей прибора, с которыми люди сталкиваются внутри и вне дома. Стандарт не учитывает опасностей, возникающих в случае: - безнадзорного использования приборов детьми или немощными лицами; - игр детей с приборами. Стандарт не распространяется на: - барбекю для внутреннего использования (ГОСТ Р МЭК 335-2-9); - приборы, предназначенные для поджаривания на древесном угле или аналогичных видах топлива; - приборы, предназначенные исключительно для коммерческих или промышленных целей; - приборы, предназначенные для применения в местах, где преобладают особые условия, например, коррозионная или взрывоопасная среда (пыль, пар или газ). |
| ГОСТ Р МЭК 60350-1-2019 Приборы бытовые электрические для приготовления пищи. Часть 1. Плиты, жарочные шкафы, паровые шкафы и грили. Методы измерения функциональных характеристик | 01.06.2020 | Взамен |
| Область применения: Стандарт устанавливает методы измерения функциональных характеристик электрических плит, жарочных шкафов, паровых шкафов и грилей для бытового использования.
Жарочные шкафы, рассматриваемые в настоящем стандарте, могут быть с/без функции микроволновой печи.
Стандарт устанавливает основные функциональные характеристики такого оборудования, которые представляют интерес для пользователя, и методы измерения этих характеристик.
Стандарт не устанавливает классификацию или оценку для функциональных характеристик. Заменяет собой: |
| ГОСТ Р МЭК 60350-2011 Плиты, конфорочные панели, жарочные шкафы и грили электрические для бытового использования. Методы измерения функциональных характеристик | 01.01.2013 | Заменен |
| Область применения: Стандарт устанавливает методы измерения функциональных характеристик электрических плит, конфорочных панелей, жарочных шкафов и грилей для бытового использования.
Стандарт устанавливает основные функциональные характеристики оборудования, которые представляют интерес для пользователя, и методы измерения этих характеристик.
Стандарт не устанавливает требования для функциональных характеристик. |
| ГОСТ Р МЭК 60704-2-14-2018 Приборы электрические бытовые и аналогичного назначения. Испытательный код по шуму. Часть 2-14. Частные требования для холодильников, морозильников и морозильных шкафов | 01.02.2019 | Введен впервые |
| Область применения: Устанавливаемые стандартом частные требования применяют к испытаниям холодильников, морозильников и морозильных шкафов (вместе с аксессуарами) бытового или аналогичного назначения (далее - холодильных приборов) с автономными источниками питания и с питанием от электрической сети. Стандарт распространяется на испытания холодильных приборов, не требующих присутствия оператора. Стандарт не устанавливает методы заявления и подтверждения шумовой характеристики холодильных приборов. |
| ГОСТ Р МЭК 60705-2011 Печи микроволновые бытовые. Методы измерения функциональных характеристик | 01.07.2012 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт применяют к микроволновым печам бытового назначения, а также к комбинированным микроволновым печам. Стандарт определяет основные функциональные характеристики микроволновых печей бытового назначения и комбинированных микроволновых печей, которые представляют интерес для потребителя, а также подробно описывает методы измерения данных характеристик. Стандарт не распространяется на: - печи, которые не могут вместить продукт диаметром более 200 мм; - требования безопасности (МЭК 60335-2-25 и МЭК 60335-2-90). Стандарт не распространяется на печи, использующие только традиционные методы нагрева (МЭК 60350). |
| РСТ РСФСР 678-82 Приборы печные чугунные. Общие технические условия | 01.04.1984 | Взамен |
Область применения: Стандарт распространяется на печные чугунные приборы, предназначенные для установки в бытовых печах. Заменяет собой: - РСТ РСФСР 148-76
- РСТ РСФСР 556-76
|
| РСТ РСФСР 698-83 Приборы печные из листовой стали. Технические условия | 01.10.1984 | Действует |
Область применения: Стандарт распространяется на печные приборы из листовой стали (тушилки для углей, духовки печные, заслон печной, противни) применяемые в быту. Заменяет собой: - РСТ РСФСР 194-77
- РСТ РСФСР 200-77
- РСТ РСФСР 204-77
- РСТ РСФСР 205-77
|
 СТ СЭВ 3691-82 Воздухоочистители для кухонь электрические бытовые. Требования по безопасности и методы испытаний | 01.01.1984 | Действует |
| Область применения: Стандарт СЭВ должен применяться совместно с СТ СЭВ 1110—78. |
| СТ СЭВ 4140-83 Грили электрические бытовые. Методы функциональных испытаний | 01.01.1985 | Действует |
| Область применения: Стандарт СЭВ распространяется на электрические радиационные грили и грили-шкафы, предназначенные для применения в домашних условиях.
Стандарт СЭВ не распространяется на грили для встраивания в электроплиты, жарочные электрошкафы или кухонную мебель. |