Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать ГОСТ 31457-2012 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 31457-2012

Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 31457-2012
Обозначение англ: GOST 31457-2012
Статус:Введен впервые
Название рус.:Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
Название англ.:Milk ice, ice-cream and plombir. Specifications
Дата добавления в базу:01.10.2014
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.2013
Область применения:Стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Классификация
5 Технические требования
6 Правила приемки
7 Методы контроля
8 Транспортирование и хранение
Приложение А (справочное) Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) в мороженом
Приложение Б (обязательное) Массовая доля пищевкусовых продуктов в мороженом
Приложение В (рекомендуемое) Массовые доли пищевого покрытия в глазированном мороженом и декоративных пищевых продуктов в декорированном мороженом
Приложение Г (обязательное) Взбитость мороженого и метод контроля взбитости в процессе изготовления мороженого
Приложение Д (обязательное) Гигиенические требования по применению пищевых добавок при изготовлении мороженого
Приложение Е (справочное) Правила формирования наименования мороженого (для этикетирования)
Библиография
Разработан: РСПМО
ТК 470 Молоко и продукты переработки молока
ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии
ГНУ ВНИХИ
ООО Научно-технический комитет Молочная индустрия
Утверждён:24.05.2012 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 41)
12.11.2012 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (727-ст)
Издан: Стандартинформ (2014 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока
Нормативные ссылки:
ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012ГОСТ 31457-2012

© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта