| Обозначение | Дата введения | Статус |
   МУ 4.2.3545-18 Методы ускоренного определения бактерий рода Campylobacter в пищевой продукции и оценка их антибиотикорезистентности | - | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают ускоренные методы определения термофильных бактерий рода Campylobacter в пищевых продуктах и смывах с объектов окружающей среды, а также порядок проведения микробиологического контроля на наличие бактерий рода Campylobacter на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности. Документ предназначен для органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющих контроль безопасности пищевой продукции, в том числе импортируемой в Российскую Федерацию, для проведения производственного контроля на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности, для лабораторной диагностики зараженности кампилобактериями пищевой продукции при расследовании вспышек заболеваний с пищевым путем передачи, а также могут использоваться другими лабораторными центрами (лабораториями), осуществляющими производственный контроль основного и вспомогательного сырья, производственных процессов, контроль безопасности пищевой продукции в соответствии с законодательством в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| МУ 4.3.1517-03 Санитарно-эпидемиологическая оценка и эксплуатация аэроионизирующего оборудования | 30.06.2003 | Введен впервые |
| Область применения: Указания распространяются на следующее аэроионизирующее оборудование отечественного и импортного производства, допускаемое к применению в санитарно-эпидемиологических целях: электрические аэроионизаторы; радионуклидные аэроионизаторы; гидроаэронизаторы; галогенераторы; галокамеры; спелеоклиматические камеры; карстовые пещеры; электростатические фильтры; деионизаторы. |
| МУ 4.3.2320-08 Порядок подготовки и оформления санитарно-эпидемиологических заключений на передающие радиотехнические объекты | 18.02.2008 | Введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок подготовки и оформления санитарно-эпидемиологических заключений на размещение и эксплуатацию стационарных передающих радиотехнических объектов (далее - ПРТО), указанных в п. 1.2 СанПиН 2.1.8/2.2.4.1190-03 и в п.п. 1.2 и 1.3 СанПиН 2.1.8/2.2.4.1383-03, включая ПРТО, подвергаемые реконструкции, техническому перевооружению и расширению, и ПРТО, установленные на транспортных средствах в местах их постоянного или временного базирования.
Методические указания предназначены для органов и учреждений Роспотребнадзора, аккредитованных организаций, экспертов. |
| МУ 5.1.008-01 Порядок и методика осуществления производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, продовольственной торговли | 01.04.2002 | Действует |
| Область применения: Методические указания определяют порядок и методику организации и осуществления производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, продовольственной торговли г. Москвы при производстве, транспортировке, реализации и хранении пищевых продуктов, продовольственного сырья и продукции общественного питания. |
| МУ 5.1.661-97 Система оценки и контроля качества деятельности центров Госсанэпиднадзора и структурных подразделений центров | 20.02.1997 | Действует |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок и методику объективной оценки и контроля качества деятельности центров Госсанэпиднадзора и их структурных подразделений с целью повышения ее эффективности и определения приоритетов для решения главной задачи учреждения Государственной санитарно-эпидемиологической службы на административной территории.
Методические указания предназначены для органов и учреждений Государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации различного уровня. |
| МУ 5.1.2526-09 Планирование деятельности управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека | 17.07.2009 | Действует |
| Область применения: Методические указания определяют организацию планирования деятельности управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по субъекту Российской Федерации и предназначены для использования управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по субъекту Российской Федерации. |
| МУ 6/113-30-19-83 Методические указания. Нормируемые показатели точности измерений в методиках выполнения измерений, регламентированных в документации на химическую продукцию | 15.10.1985 | Действует |
| Область применения: Указания распространяюся на методики выполнения измерений состава (методики анализа) и свойств химических продуктов, регламентируемые в государственных и отраслевых стандартах; стандартах предприятий; технических условиях на химическую продукцию; соответствующих разделах другой технической документации. Методические указания устанавливают номенклатуру нормируемых показателей точности измерений в МВИ, представление их в технической документации, а также способы оценки показателей точности измерений МВИ. |
| МУ 8.8-77 Методические указания по проведению экспертизы надежности средств измерений | 01.01.1978 | Действует |
| Область применения: Документ определяет основные задачи экспертизы надежности средств измерений, порядок представления их на экспертизу, порядок ее проведения и общие требования к оформлению результатов экспертизы и распространяются на средства измерений, предназначенные для серийного или массового производства |
| МУ 08-47/039 Методика количественного химического анализа проб овощных и фруктовых соков, компотов, продуктов их переработки на содержание олова и свинца методом инверсионной вольтамперометрии | - | Заменен |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб овощных и фруктовых соков, компотов, продуктов переработки плодов и овощей, упакованных в жестяную тару, и устанавливает порядок определения содержания олова и свинца методом инверсионной вольтамерометрии. |
| МУ 08-47/074 Количественный химический анализ проб биологических объектов (кровь, моча). Методика выполнения измерений массовых концентраций ртути методом инверсионной вольтамперометрии | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб биологических объектов (моча, сыворотка крови) и устанавливает порядок определения массовых концентраций ртути методом инверсионной вольтамперометрии |
| МУ 08-47/077 Количественный химический анализ проб пищевых продуктов (жировые продукты). Методика выполнения измерений массовых концентраций мышьяка и железа методом инверсионной вольтамперометрии | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб жировых продуктов (масла растительные и продукты их переработки - маргарин, майонез; масла животные - сливочные масла, жиры) и устанавливает порядок определения массовой концентрации мышьяка и железа методом инверсионной вольтамперометрии |
| МУ 08-47/078 Количественный химический анализ проб пищевых продуктов (алкогольные и безалкогольные напитки, питьевые и минеральные воды). Методика выполнения измерений массовых концентраций мышьяка и железа методом инверсионной вольтамперометрии | - | Действует |
| Область применения: Документ устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций мышьяка и железа в пробах алкогольных и безалкогольных напитков, питьевых и минеральных вод методом инверсионной вольтамперометрии (ИВ) |
| МУ 08-47/082 Методика количественного химического анализа проб питьевых, минеральных, природных и очищенных сточных вод на содержание селена методом инверсионной вольтамперометрии | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб питьевых, минеральных, природных и очищенных сточных вод и устанавливает порядок определения массовой концентрации селена методом инверсионной вольтамперометрии (ИВ). |
| МУ 08-47/084 Методика количественного химического анализа проб средств гигиены полости рта на содержание цинка, кадмия, свинца, меди и ртути методом инверсионной вольтамперометрии | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб средств гигиены полости рта (зубных паст, эликсиров и др.) и устанавливает порядок определения массовых концентраций цинка, кадмия, свинца, меди и ртути методом инверсионной вольтамперометрии |
| МУ 08-47/086 Молоко и молочные продукты. Дифференциальный вольтамперометрический метод определения массовой доли левомицетина | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб молока и молочных продуктов и устанавливает порядок определения массовой концентрации левомицетина методом дифференциальной вольтамперометрии |
| МУ 08-47/088 Витаминизированные корма и подкормки. Определение массовых концентраций витамина В2 методом дифференциальной вольтамперометрии | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб витаминизированных кормов и подкормок и устанавливает порядок определения массового содержания витамина В2 (рибофлавина) методом дифференциальной вольтамперометрии (ВА). |
| МУ 08-47/089 Витаминизированные корма и подкормки. Определение массовых концентраций витамина В1 методом вольтамперометрии | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб витаминизированных кормов и подкормок и устанавливает порядок определения массовой концентрации витамина В1 (тиамина) методом дифференциальной вольтамперометрии. Методика применяется для определения массовых концентраций витамина В1 в диапазоне от 50 до 3000 мг/кг. |
| МУ 08-47/106 Яйца. Мясо и субпродукты убойных животных. Определение массовых концентраций левомицетина методом вольтамперометрии | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб яиц, мяса (говядина, свинина, конина, баранина, козлятина, блоки мясные) и субпродуктов (печень, почки, язык, сердце и др.) и устанавливает порядок определения массовой концентрации левомицетина (хлорамфеникола) методом вольтамперометрии (ВА). Методика применяется для определения массовых концентраций левомицетина в пробах яиц, мяса и субпродуктов в диапазоне от 0,006 до 0,100 мг/кг. |
| МУ 08-47/111 Определение содержания левомицетина и тетрациклина гидрохлорида в таблетках, капсулах и глазных каплях методом вольтамперометрии | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб лекарственных препаратов (глазные капли, таблетки, капсулы) и устанавливает порядок определения массовых содержаний левомицетина (хлорамфеникола)
и тетрациклина гидрохлорида методом дифференциальной вольтамперометрии |
| МУ 08-47/112 Методы измерений массовой концентрации йода в йодированных продуктах (напитки безалкогольные, воды питьевые и минеральные, хлеб, соль поваренная) | - | Действует |
| Область применения: Методики предназначены для анализа проб йодированных продуктов (напитков безалкогольных, вод питьевых и минеральных, соли поваренной, хлеба и хлебобулочных изделий, обогащенных йодом) и устанавливают порядок определения массовой концентрации йода методами потенциометрического титрования и инверсионной вольтамперометрии |
| МУ 08-47/113 Продукты детского питания, соки, фрукты, ягоды. Вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина С | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб продуктов детского питания, соков, фруктов, ягод и устанавливает порядок определения массовой концентрации витамина С (аскорбиновой кислоты) методом вольтамперометрии (ВА). Методика предназначена для использования в испытательных, пищевых и химических лабораториях, а также в органах контролирующих служб |
| МУ 08-47/114 Бензины автомобильные. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации свинца | - | Действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб бензинов автомобильных и устанавливает порядок определения массовой концентрации свинца методом инверсионной вольтамперометрии |
| МУ 08-47/132 Продовольственное сырье и пищевые продукты. Вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации селена | - | Действует |
| Область применения: Документ устанавливает методику выполнения измерений массовой концентрации селена методом катодной инверсионной вольтамперометрии. Методика предназначена для анализа проб продовольственного сырья и пищевых продуктов (мясо и мясопродукты, птица, яйца и продукты их переработки, молоко и молочные продукты, рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые их них, зерно, плодоовощная продукция), кроме напитков, масличного сырья, жировых продуктов, сахара и кондитерских изделий. |
| МУ 08-47/136 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) | - | Взамен |
Область применения: Документ устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций кадмия, свинца, меди и цинка при анализе проб пищевых продуктов и продовольственного сырья методом инверсионной вольтамперометрии Заменяет собой: - МУ 08-47/027
- МУ 08-47/042
- МУ 08-47/043
|
| МУ 08-47/138 Мука, крупа, хлеб, хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия. Вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации ртути | - | Действует |
| Область применения: Документ устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций ртути в пробах муки, крупы, хлеба, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий методом инверсионной вольтамперометрии |
| МУ 08-47/141 Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций витаминов С, В1, В2, Е и кверцетина | - | Взамен |
| Область применения: Документ устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций витаминов при анализе проб биологически-активных добавок (БАД):
- БАД - источников: углеводов и сахаров (кисели др.),
пищевых волокон, водорастворимых витаминов,
макро- и микроэлементов;
БАД на растительной основе (сухие, жидкие);
БАД на основе переработки морепродуктов;
БАД - бактериальные препараты;
БАД, изготовленных в виде таблеток, капсул, гранул, растворов.
Методика выполнения измерений устанавливает порядок определения массовых концентраций витамина С (аскорбиновой кислоты), витамина В1 (тиамина хлорида или бромида), витамина В2 (рибофлавина), витамина Е (альфа-токоферола ацетата) и кверцетина методом вольтамперометрии Заменяет собой: |
| МУ 08-47/142 Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций цинка, кадмия, свинца, меди, селена, мышьяка и железа | - | Взамен |
| Область применения: Документ устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций цинка, кадмия, свинца, меди, селена, мышьяка и железа методом инверсионной вольтамперометрии в пробах биологически-активных добавок (БАД):
БАД - источников преимущественно:
- углеводов и сахаров (кисели др.),
- пищевых волокон,
- водорастворимых витаминов,
- макро- и микроэлементов,
БАД - на растительной основе (сухие, жидкие), БАД на основе переработки морепродуктов,
БАД - бактериальные препараты, БАД, изготовленных в виде таблеток, капсул, гранул, растворов Заменяет собой: |
| МУ 08-47/144 Продукты детского питания, соки, фрукты, ягоды и витаминизированные препараты. Вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина В2 | - | Взамен |
Область применения: Документ (МУ 08-47/144) устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций витамина В2 (рибофлавина) при анализе проб продуктов детского питания, соков, фруктов, ягод и витаминизированных препаратов методом вольтамперометрии (ВА). Заменяет собой: - МУ 08-47/054 «Методика количественного химического анализа проб овощей и фруктов, продуктов их переработки, продуктов детского питания, включая молочные смеси и крупы на содержание количества витамина В2 (рибофлавина) методом инверсионной вольтамперометрии»
|
| МУ 08-47/145 Детские игрушки. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовых концентраций токсичных элементов (мышьяка, ртути, селена, кадмия, свинца и сурьмы) | - | Действует |
Область применения: Документ устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций токсичных элементов (мышьяка, ртути, селена, кадмия, свинца и сурьмы) при анализе проб детских игрушек (образцов для испытания) Заменяет собой: - МУ 08-47/083 «Методика количественного химического анализа проб детских игрушек на содержание токсичных элементов (мышьяка, ртути, селена, кадмия, свинца и сурьмы) методом инверсионной вольтамперометрии»
|
| МУ 08-47/146 Посуда и посудо-хозяйственные товары. Инверсионно-вольтамперометрический метод анализа вытяжек на содержание цинка, кадмия, свинца, меди и мышьяка | - | Взамен |
| Область применения: Документ устанавливает методику анализа проб вытяжек из образцов посуды керамической, стеклянной, стеклокерамической, стальной, эмалированной, из листового алюминия, из стали, чугунной, из пластмасс и пленочных материалов, а также изделий из различных материалов, контактирующих с пищевыми продуктами и лекарственными препаратами.
Методика устанавливает порядок определения массовой концентрации вредных для здоровья мигрирующих элементов (мышьяка, кадмия, свинца, цинка и меди) методом инверсионной вольтамперометрии. Заменяет собой: |
| МУ 08-47/147 Воды поверхностные, природные, питьевые и сточные. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации анилина | - | Взамен |
| Область применения: Документ (МУ 08-47/147) устанавливает методику выполнения измерений массовой концентрации анилина методом адсорбционной инверсионной вольтамперометрии (ИВ) в пробах питьевых, речных, поверхностных природных и сточных вод Заменяет собой: |
| МУ 08-47/149 Молоко и молочные продукты. Вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации йода | - | Действует |
| Область применения: Документ устанавливает методику выполнения измерений массовой концентрации йода при анализе проб молочных продуктов (молоко цельное, творог, простокваша, сливочное масло, маргарин, сметана, кефир и др. молочные продукты) и устанавливает порядок определения массовой концентрации йода методом инверсионной вольтамперометрии Заменяет собой: |