| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 29275-92 Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия | 01.02.1993 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на диетические рыбные консервы в соусах с пониженным содержанием поваренной соли, изготовленные из нежирной рыбы и фаршевых изделий из нее. Заменяет собой: |
| ГОСТ 29276-92 Консервы рыбные для детского питания. Технические условия | 01.02.1993 | Действует |
Область применения: Стандарт распространяется на рыбные консервы для детского питания. Заменяет собой: - ТУ 15-342-88
- ТУ 15-504-82
- ОСТ 15-23-88
- ОСТ 15-233-88
|
| ГОСТ 29294-92 Солод пивоваренный ячменный. Технические условия | 01.06.1993 | Заменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на солод пивоваренный ячменный, предназначенный для использования в пивоваренной промышленности. Заменяет собой: |
| ГОСТ 29294-2014 Солод пивоваренный. Технические условия | 01.01.2016 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на пивоваренный ячменный и пшеничный солод, предназначенный для использования в пивоваренной промышленности. Заменяет собой: |
| ГОСТ 29299-92 Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита | 01.01.1994 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод определения массовой доли нитрита в мясе и мясных продуктах. |
| ГОСТ 29300-92 Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрата | 01.01.1994 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод определения массовой доли нитрата в мясе и мясных продуктах. |
| ГОСТ 29301-92 Продукты мясные. Метод определения крахмала | 01.01.1994 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод определения массовой доли крахмала в мясных продуктах. |
| ГОСТ 29305-92 Кукуруза. Метод определения влажности (измельченных и целых зерен) | 01.01.1993 | Действует |
| |
| ГОСТ 30004.1-93 Майонезы. Общие технические условия | 01.01.1997 | Отменен в РФ |
| Область применения: Стандарт распространяется на майонезы, представляющие собой сметанообразную мелкодисперсную эмульсию типа "масло в воде", приготовленную из рафинированных дезодорированных растительных масел с добавлением эмульгаторов, стабилизаторов, вкусовых добавок и пряностей, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. |
| ГОСТ 30004.2-93 Майонезы. Правила приемки и методы испытаний | 01.01.1997 | Не действует |
| Область применения: Стандарт распространяется на майонезы и устанавливает правила приемки и методы испытаний органолептических и физико-химических показателей. Заменяет собой: |
| ГОСТ 30043-93 Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени | 01.01.1995 | Отменен в РФ |
| Область применения: Стандарт применим только в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах.
Стандарт устанавливает метод, известный как "седиментационный анализ по Зелени", для оценки одного из показателей, определяющих качество пшеницы с точки зрения хлебопекарной силы муки, которую можно получить из этого зерна.
Метод применим только к мягкой пшенице (Triticum aestivurn), мучнистой и стекловидной. |
| ГОСТ 30044-93 Пшеница твердая. Определение неполностью стекловидных зерен (контрольный метод) | 01.01.1995 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт применим только в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах. |
| ГОСТ 30046-93 Зерновые. Определение насыпной плотности зерна, называемой "Масса гектолитра" (контрольный метод) | 01.01.1995 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает контрольный метод определения насыпной плотности зерна, называемой "масса гектолитра". |
| ГОСТ 30054-93 Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения | 01.01.1996 | Заменен |
| Область применения: Стандарт устанавливает термины и определения понятий: консервы, пресервы из рыбного сырья, морепродукты и технологические процессы их изготовления. |
| ГОСТ 30058-95 Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия | 01.07.1996 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на восточные сладости типа мягких конфет, изготовляемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, сбитых белков или крахмала, с применением различных видов сырья, вкусовых и ароматических веществ. |
| ГОСТ 30059-93 Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия | 01.01.1996 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на безалкогольные и слабоалкогольные напитки различных типов и устанавливает методы определения массовых концентраций аспартама, кофеина, бензоата натрия. |
| ГОСТ 30060-93 Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продукции | 01.01.1996 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на пиво и пивные напитки и устанавливает методы определения органолептических показателей (внешнего вида - качества оформления и прозрачности, аромата и вкуса, высоты пены и пеностойкости) и объема пива, наитого в бутылки. |
| ГОСТ 30089-93 Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты | 01.01.1997 | Применяется в ЕАЭС |
| Область применения: Стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения массовой доли эруковой кислоты в растительных маслах. |
| ГОСТ 30089-2018 Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты | 01.01.2020 | Взамен |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод определения массовой доли эруковой кислоты в растительных маслах. Заменяет собой: |
| ГОСТ 30143-94 Масла эфирные и продукты эфиромасличного производства. Метод определения кислотного числа | 01.01.1997 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на продукцию эфиромасличного производства (независимо от способа получения) и устанавливает метод определения кислотного числа в эфирных маслах, конкретах, носках, биологически активных веществах (БАВ), туалетных водах и т.п.
Стандарт не распространяется на продукты, содержащие лактоны. Заменяет собой: |
| ГОСТ 30144-94 Масла эфирные и продукты эфиромасличного производства. Метод определения эфирного числа | 01.01.1997 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на продукцию эфиромасличного производства (независимо от способа получения) и устанавливает метод определения эфирного числа эфирных масел, конкретов, носков, биологически активных веществ (БАВ), туалетных вод и т.п.
Стандарт не распространяется на продукты, содержащие лактоны и альдегиды. Заменяет собой: |
| ГОСТ 30145-94 Масла эфирные и продукты эфиромасличного производства. Правила приемки, отбор проб и методы органолептических испытаний | 01.01.1997 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на дистилляционные и экстракционные эфирные масла, а также другие продукты, получаемые из эфиромасличного сырья и отходов его переработки и устанавливает правила приемки, отбор проб и методы органолептических испытаний. Заменяет собой: |
| ГОСТ 30146-95 Машины и оборудование для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Общие технические условия | 01.01.1998 | Действует |
| Область применения: Стандарт распространяется на машины и оборудование (далее — оборудование) для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов и устанавливает требования к конструкции оборудования, качеству материалов, сборке, комплектности поставки, приемке, испытаниям, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению. |
 ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов | 01.01.1998 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на пищевое сырье и продукты и устанавливает метод определения свинца, кадмия, меди, цинка и железа. Метод основан на минерализации продукта способом сухого или мокрого озоления и определении концентрации элемента в растворе минерализата методом пламенной атомной абсорбции. |
| ГОСТ 30293-95 Оборудование для предприятий общественного питания. Контейнеры. Основные размеры | 01.01.1997 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на контейнеры, предназначенные для хранения и транспортирования пищевых продуктов в функциональных емкостях для предприятий общественного питания по ГОСТ 28116. |
| ГОСТ 30294-95 Оборудование для предприятий общественного питания. Оборудование секционное модулированное. Основные размеры | 01.01.1997 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на секционное модулированное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления, тепловой обработки, хранения, охлаждения и раздачи пищевых продуктов. |
| ГОСТ 30305.1-95 Консервы молочные сгущенные. Методики выполнения измерений массовой доли влаги | 01.01.1997 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на сгущенные молочные консервы и устанавливает методики выполнения измерений массовой доли влаги высушиванием навески продукта. Заменяет собой: |
| ГОСТ 30305.2-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы (поляриметрический метод) | 01.01.1997 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на сгущенные молочные консервы с сахаром и сухие смеси для мороженого и устанавливает методику выполнения измерений массовой доли сахарозы поляриметрическим методом. Заменяет собой: |
| ГОСТ 30305.3-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Титриметрические методики выполнения измерений кислотности | 01.01.1997 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на молочные, молокосодержащие консервы и сухие молочные продукты и устанавливает титриметрические методики измерения кислотности с использованием потенциометрического анализатора и индикатора фенолфталеина. Заменяет собой: |
| ГОСТ 30305.4-95 Продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений индекса растворимости | 01.01.1997 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на сухие молочные продукты и устанавливает методику выполнения измерений индекса растворимости. Заменяет собой: |
| ГОСТ 30306-95 Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия | 01.01.1997 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт применяют при производстве, реализации и использовании растительного масла, полученного из ядер плодовых косточек и орехов, предназначенного для пищевых и технических целей. |
| ГОСТ 30314-95 Филе морского гребешка мороженое. Технические условия | 01.01.1997 | Заменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на замороженное в сыром виде филе морского гребешка - мускул двустворчатого моллюска Chlamys и Patinopecten, изготовляемое для внутреннего рынка и экспорта. |