| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 8759-92 Сорго. Требования при заготовках и поставках | 01.06.1997 | Частично отменен в РФ |
| Область применения: Стандарт распространяется на зерно сорго, заготовляемое государственной заготовительной системой и поставляемое на продовольственные, кормовые цели и для переработки в комбикорма. Заменяет собой: |
| ГОСТ 8764-73 Консервы молочные и молокосодержащие. Методы контроля | 01.07.1974 | Заменен в части |
| Область применения: Стандарт распространяется на молочные и молокосодержащие консервы и устанавливает следующие методы контроля: определение внешнего вида упаковки; определение герметичности и состояния внутренней поверхности металлических банок; определение массы нетто; определение органолептических показателей; определение влаги, жира, сахаров, кислотности, растворимости и группы чистоты; определение свинца, меди и олова. Заменяет собой: |
| ГОСТ 8807-94 Масло горчичное. Технические условия | 01.01.1997 | Действует |
| Область применения: Стандарт распространяется на масло горничное, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян горчицы с содержанием эруковой кислоты в жирно-кислотном составе масла не более 5 % и более 5 % и применяется при его изготовлении, реализации и использовании. Заменяет собой: |
| ГОСТ 8808-91 Масло кукурузное. Технические условия | 01.07.1992 | Заменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на кукурузное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией зародышей кукурузы. Заменяет собой: |
| ГОСТ 8808-2000 Масло кукурузное. Технические условия | 01.01.2002 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на рафинированное, нерафинированное кукурузное масло и устанавливает технические требования, методы контроля, требования к транспортированию и хранению. Заменяет собой: |
| ГОСТ 8988-77 Масло рапсовое. Технические условия | 01.07.1978 | Заменен |
Область применения: Стандарт распространяется на рапсовое масло, вырабатываемой путем прессования и экстракции семян рапса. Рапсовое масло применяется для переработки на пищевые продукты и для технических целей. Заменяет собой:  ГОСТ 8988-59 «Масло рапсовое» (Сведения из перечня "Указатель государственных стандартов СССР 1980 г.", Издательство стандартов 1980) |
| ГОСТ 8988-2002 Масло рапсовое. Технические условия | 01.10.2003 | Не действует |
| Область применения: Стандарт распространяется на рапсовое масло и устанавливает технические требования, методы контроля, требования к упаковке, транспортированию и хранению этого продукта. Заменяет собой: |
| ГОСТ 8989-73 Масло конопляное. Технические условия | 01.01.1975 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на конопляное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян конопли, предназначенное для пищевых и технических целей. Заменяет собой: |
| ГОСТ 8990-59 Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия | 01.05.1959 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на кунжутное (сезамовое) масло, вырабатываемое прессованием предварительно очищенных семян кунжута. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9158-76 Семена конопли. Промышленное сырье. Технические условия | 01.07.1977 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на семена конопли, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9159-71 Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия | 01.07.1972 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на семена горчицы, заготовляемые Государственной заготовительной системой и поставляемые для промышленной переработки. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9163-90 Консервы мясные и мясорастительные. Сосиски. Технические условия | 01.01.1992 | Применяется в ЕАЭС |
| Область применения: Стандарт распространяется на мясные и мясорастительные консервы, выработанные из сосисок с добавлением жира или рассола, или капусты. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9163-2014 Консервы мясорастительные. Сосиски с гарниром. Технические условия | 01.01.2016 | Взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на стерилизованные мясорастительные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок, изготавливаемые из сосисок с гарниром в следующем ассортименте:
- «Сосиски с капустой»;
- «Сосиски с овощным ассорти и крупой»;
- «Сосиски с фасолью и луком»;
- «Сосиски с чечевицей и луком»;
- «Сосиски с гороховым пюре»;
- «Сосиски с гречневой кашей». Заменяет собой: |
| ГОСТ 9165-59 Консервы мясные. Ветчина | 01.09.1959 | Применяется в ЕАЭС |
| Область применения: Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из соленых или соленокопченых, сырых или вареных в форме свиных окороков. |
| ГОСТ 9166-59 Консервы мясные. Шпиг пастеризованный ломтиками. Технические условия | 01.09.1959 | Применяется в ЕАЭС |
| Область применения: Консервы должны вырабатываться в соответствии с требованиями стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке. |
| ГОСТ 9167-76 Консервы мясные. Бекон копченый пастеризованный ломтиками | 01.01.1977 | Применяется в ЕАЭС |
Область применения: Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из ломтиков соленой и копченной грудобрюшной части свиных полутуш, фасованные в банки, герметически укупоренные и пастеризованные. Заменяет собой: - ГОСТ 9167-59 «Консервы мясные. Бекон копченый пастеризованный ломтиками»
|
| ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа | 01.01.1986 | Применяется в ЕАЭС |
| Область применения: Стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (кроме детских) и устанавливает методы микробиологического анализа. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9287-59 Масла растительные. Метод определения температуры вспышки в закрытом тигле | 01.07.1960 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения температуры вспышки, при которой содержащиеся в маслах летучие продукты и продукты разложения компонентов масла, при его нагревании в определенных условиях, образуют с окружающим воздухом смесь, вспыхивающую при поднесении пламени. |
| ГОСТ 9353-90 Пшеница. Требования при заготовках и поставках | 01.06.1997 | Отменен в РФ |
| Область применения: Стандарт распространяется на зерно пшеницы, заготовляемой государственной заготовительной системой и поставляемой на продовольственные и непродовольственные цели. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9353-2016 Пшеница. Технические условия | 01.07.2018 | Введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на зерно мягкой (Triticum aestivum L.) и твердой (Triticum durum Desf.) пшеницы. |
 ГОСТ 9404-88 Мука и отруби. Метод определения влажности | 01.01.1990 | Взамен |
Область применения: Стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности. Заменяет собой: - ГОСТ 9404-60 «Мука и отруби. Методы испытаний» (в части пп. 42 - 48; ИУС 2-89)
|
| ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия | 01.01.1981 | Взамен |
| Область применения: Слоеные изделия должны вырабатываться в соответствии с требованиями стандарта из пшеничной муки высшего сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9576-84 Семена подсолнечника. Сортовые и посевные качества. Технические условия | 01.07.1985 | Отменен в РФ |
Область применения: Стандарт распространяется на семена подсолнечника, предназначенные для посева. Заменяет собой: - ГОСТ 9576-79 «Семена подсолнечника. Сортовые и посевные качества. Технические условия»
|
| ГОСТ 9577-87 Семена арахиса. Сортовые и посевные качества. Технические условия | 01.07.1988 | Отменен в РФ |
| Область применения: Стандарт распространяется на семена арахиса, предназначенные для посева. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9578-87 Семена кунжута. Сортовые и посевные качества. Технические условия | 01.07.1988 | Отменен в РФ |
| Область применения: Стандарт распространяется на семена кунжута, предназначенные для посева. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9668-75 Семена льна масличного. Сортовые и посевные качества | 01.07.1976 | Отменен в РФ |
| Область применения: Стандарт распространяется на семена масличного льна, предназначенные для посева. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9669-75 Семена сои. Сортовые и посевные качества. Технические условия | 01.07.1976 | Отменен в РФ |
| Область применения: Стандарт распространяется на семена сои, предназначенные для посева. Заменяет собой: |
| ГОСТ 9670-89 Семена горчицы. Сортовые и посевные качества. Технические условия | 01.07.1991 | Отменен в РФ |
Область применения: Стандарт распространяется на семена горчицы сарептской, предназначенные для посева. Заменяет собой: - ГОСТ 9670-84 «Семена горчицы. Сортовые и посадочные качества. Технические условия»
|
| ГОСТ 9712-61 Булочки повышенной калорийности. Технические условия | 01.07.1961 | Отменен в РФ |
| Область применения: Булочки повышенной калорийности должны вырабатываться в соответствии с требованиями стандарта из пшеничной муки первого сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке. |
| ГОСТ 9713-95 Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия | 01.01.1997 | Взамен |
Область применения: Стандарт распространяется на изделия хлебобулочные любительские, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке. Заменяет собой: - ГОСТ 9713-61 «Хлебобулочные изделия любительские» (ИУС 8-96)
|
| ГОСТ 9792-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб | 01.07.1974 | Взамен |
Область применения: Стандарт распространяется на фаршированные, варено-копченые, полукопченые, вареные, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других убойных животных и птиц (вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные, жареные и сырокопченые), бекон соленыйв полутушках, а также зельцы, студни, холодец и паштеты и устанавливает правила приемки и методы отбора проб для определения основных показателей: органолептических (внешнего вида, цвета, запаха, вкуса, консистенции), химических (влаги, жира, хлористого натрия, нитрата, нитрита, фосфора, крахмала остаточной активности кислой фосфатазы) и бактериологических. Заменяет собой: - ГОСТ 9792-61 «Колбасные изделия и копчености. Методы отбора проб»
|
| ГОСТ 9793-74 Продукты мясные. Методы определения влаги | 01.01.1975 | Применяется в ЕАЭС |
Область применения: Стандарт распространяется на сырокопченые, полукопченые, варено-копченые, вареные, фаршированные, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, продукты из свинины, баранины, говядины, мяса птицы и других видов убойного скота (вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные, жареные и сырокопченые), бекон соленый в полутушах, зельцы, студни, паштеты и фаршевые консервы и устанавливает методы определения влаги. Заменяет собой: - ГОСТ 9793-61 «Колбасные изделия. Методы определения содержания влаги» (Сведения из перечня "Указатель государственных стандартов СССР 1980 г.", Издательство стандартов 1980)
|