Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать ГОСТ 31806-2012 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 31806-2012

Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия

Обозначение: ГОСТ 31806-2012
Обозначение англ: GOST 31806-2012
Статус:Введен впервые
Название рус.:Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
Название англ.:Frozen and cooled prepared baking mixes. General specifications
Дата добавления в базу:01.10.2014
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.2013
Область применения:Стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия. Стандарт не распространяется на хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для выработки хлебобулочных изделий пониженной влажности, хлебобулочных изделий, приготовляемых способом жарки, диетических хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий детского питания.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Классификация
5 Технические требования
6 Требования безопасности
7 Правила приемки
8 Методы контроля
9 Транспортирование и хранение
Приложение А (справочное) Рекомендуемые сроки годности и режимы хранения хлебобулочных полуфабрикатов
Библиография
Разработан: ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии
Утверждён:15.11.2012 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 42)
29.11.2012 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1587-ст)
Издан: Стандартинформ (2014 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Нормативные ссылки:
ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012ГОСТ 31806-2012

© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта