Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать ГОСТ Р 54645-2011 Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ Р 54645-2011

Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия

Обозначение: ГОСТ Р 54645-2011
Обозначение англ: GOST R 54645-2011
Статус:Введен впервые
Название рус.:Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия
Название англ.:Ring shaped crusts. General specifications
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2013
Область применения:Стандарт распространяется на сухарные хлебобулочные изделия, предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Выработку сухарных хлебобулочных изделий конкретных наименований в соответствии с требованиями стандарта проводят: - по ГОСТ 8494; - по вновь разрабатываемым документам. Требования безопасности для жизни и здоровья населения изложены в разделе 6, требования к маркировке – в 5.4. Стандарт не распространяется на диетические сухарные хлебобулочные изделия, сухарные хлебобулочные изделия детского питания и сухарные хлебобулочные изделия, вырабатываемые из хлебобулочных изделий.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Классификация
5 Технические требования
6 Требования безопасности
7 Правила приемки
8 Методы контроля
9 Транспортирование и хранение
Приложение А (справочное) Рекомендуемая продолжительность полной набухаемости сухарных хлебобулочных изделий
Приложение Б (справочное) Рекомендуемые сроки годности сухарных хлебобулочных изделий
Библиография
Разработан: ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии
Утверждён:13.12.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (794-ст)
Издан: Стандартинформ (2013 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011ГОСТ Р 54645-2011

© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта